为助力现代水产种业绿色高质量发展，深化学生对水产良种培育、标准化养殖产业的认知理解，推动专业理论知识与海洋产业一线实践深度融合，近日，青岛农业大学海洋科学与工程学院 “黄海绿引擎”带着课本中的疑问赴青岛黄岛实践服务团走进瑞滋集团有限公司，开展实地观摩、产业访谈实践活动，近距离学习海参良种选育、全链条规范化养殖产业体系，在这里他们上了一堂印象深刻的“种业实践课”。
海洋水产种业是蓝色海洋经济发展的核心支撑，随着养殖产业不断转型升级，传统粗放养殖模式逐步被科学化、标准化、可控化的现代育种与养殖体系替代。良种选育、水质调控、病害防控、牧场底播增殖等技术，成为夯实水产产业根基、提升水产品品质与产业附加值的关键核心技术。为切实了解海参养殖行业前沿育种技术，掌握渔业全产业链运营模式，明晰海洋水产种业创新发展路径，青岛农业大学 “黄海绿引擎” 赴青岛黄岛实践服务团深入本土海洋科技企业，开展全方位、沉浸式产业调研学习。
本次实践调研由瑞滋集团李经理组织研讨交流，企业工作人员带领实践团实地参观。研讨环节中，座谈研讨环节，李经理围绕企业发展历程、良种研发、养殖模式、行业痛点、人才需求、产学研合作等多方面展开全面讲解。据她介绍，企业早在 2005 年便启动厂区基建，采取边建设养殖大棚边投产的模式稳步发展，2008 年正式注册成立瑞滋集团，同年携手中科院海洋所王义刚专家团队攻坚海参良种繁育工作，也是国内最后一批活体引进俄罗斯海参原种的企业，多年持续开展原种保种与定向杂交选育工作。企业现有厂区占地 3300 多亩，配套 4816 亩国家级第八批海洋牧场，手握国内首家国家级刺参良种场资质，同时是青岛唯一、山东仅八家拥有 “胶东刺参” 区域公用品牌的企业，也是青岛为数不多实现全产业链标准化示范的水产企业。
在核心育种板块，李经理向大家讲解，海参良种选育流程严苛，单品种完成四代选育再加两年市场推广验证，整体周期至少 12 年，李经理的介绍让同学们肃然起敬。企业 2018 年获批的参优 1 号，是国内唯一主打抗逆抗病特性的海参新品种，面对灿烂弧菌侵染成活率可达 95%-98%，能够大幅减少养殖环节药物使用，全国每10枚人工良种海参受精卵中，就有4枚来自瑞滋；针对高出皮率培育的参优 2 号，2024 年申报未通过，计划 2026 年重新提交审定，若顺利获批，企业将成为国内少数同时拥有两款自主海参新品种的主体。企业独创 “新品种 + N” 同步选育体系，搭建 “一核两翼八中心” 产业布局，以海洋工程研究院为核心，良种场、国家级海洋牧场为两翼，配套饲料研发、海产品深加工等八大研发中心，为打破传统养殖行业的面积限制建成三层 “海参上楼” 立体养殖车间，内设 12 间专业实验室，实现育种研发、中试试验就地转化，极大提升土地与水体利用效率。
在研讨环节，李经理为同学们算了一笔账，对比了两种主流养殖模式，池塘养殖成本较低，鲜参成品约 60 元 / 斤，但夏季高温病害风险突出，需要 24 小时专人监测水环境指标；深海底播养殖依托 4816 亩海洋牧场，仿野生环境四年以上才可捕捞大规格海参，深海低温环境天然规避自溶灾害，产品品质更高，但人工潜水捕捞成本是池塘养殖的三倍，鲜参售价可达 120 元 / 斤。这堂生动的“经济学课”，让同学们深刻理解了生态养殖与市场定价的底层逻辑。
交流最后，李经理结合产业现状分享水产行业人才需求，当前一线养殖人员老龄化严重，水产专业本硕人才缺口巨大，一线工作环境艰苦导致青年流失率居高不下，行业急需兼具理论功底、一线实操经验，同时熟悉智能化设备、深加工、电商销售的复合型人才。企业长期与中科院海洋所、黄海水产研究所、中国海洋大学等 7 家涉海科研单位稳定产学研合作，同步布局海水鱼科技小院，持续夯实种业研发根基。
交流结束后在工作人员的引导下，实践团先后走进、标准化养殖车间，良种繁育实验室系统学习海参良种选育与规范化养殖技术体系。
本次企业走访实践以深度研讨、实地观摩、产业交流为主要形式，帮助实践团成员跳出课本理论局限，直观了解海参良种培育、多元化养殖产业模式。通过学习育种研发、生态养殖、病害防控等相关技术，队员夯实专业基础，拓宽产业视野，明晰海洋行业对复合型人才的能力要求。
此次实践搭建起学子对接产业一线的平台，实现以行求知、以践促学。下一步，青岛农业大学海洋科学与工程学院 “黄海绿引擎” 赴青岛黄岛实践服务团持续开展海洋产业调研，总结实践收获，将一线经验转化为学习动力，立足海洋专业领域，为地方蓝色海洋经济与水产种业发展贡献青年力量。
与此同时“三下乡”让我们意识到：未来的渔业人，不能只做实验室里的“书生”，更要成为懂技术、会操作、熟悉智能化设备的复合型人才。
正如瑞滋集团正在攻坚的“参优1号”一样，水产种业的突破永远在路上。我们将把此次在一线汲取的养分，转化为勤学笃行的动力，坚持下来为“蓝色粮仓”建设贡献青春力量！（通讯员：王艺凯 摄影： 李嘉悦 王伟 王艺凯）
